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  • 对于普洱茶，很多茶友都是有“喝老茶，存新茶”的观念，那对于新茶该如何去判断其后期的收藏价值呢？专家认为达到以下几点的新茶，也应该算是茶中臻品了，是值得收藏的新茶。
2017-10-20
  • 首先是火功香的香型不同。炭焙的岩茶有碳火香，电焙的岩茶只有火功香、没有炭火香。
2017-06-29
  • 茶叶一旦出现陈化的情况，口感就会大打折扣。那么，要如何做才能预防茶叶陈化呢？
2017-06-22
  • 玻璃杯：是常见的泡茶器具之一，特点是透明无异味。透明的好处在于冲泡时可以清晰地看到茶叶在玻璃杯里的翻滚起伏，具有动态的美感。因而在冲泡绿茶时，经常选用玻璃材质的茶具来进行冲泡，可以直观地感受到绿茶优美外形所带来的感官享受。
2017-06-01
  • 千两茶，也称花卷茶，属黑茶中紧压茶品，呈圆柱形，是古丝路上的神秘之茶。以其体积大、包装奇、加工方法独特而彰显黑茶独特魅力，被誉为“世界茶王”。
2017-03-09
  • 茶树在生长周期中，因为受到不同季节气候变化的影响以及茶树自身营养的消长状况不一，从而使得采下来的鲜叶原料品质也产生一定的差异，由此加工而成的茶叶，其品质自然也不尽相同。
2016-09-01
  • 如何养一把漂亮的壶？这是每个壶艺爱好者最常讨论、想要深入了解的问题。在此，笔者以个人多年来的养壶浅见，供壶艺同好作参考。
2016-08-12
  • 中国茶叶品种繁多，泡茶时人们倾向于不同的茶叶搭配不同的茶杯饮用，这样才能将茶叶的品质得到最好的体现，品出不同茶叶的独特韵味。
2016-06-02
  • 很多人初喝普洱茶，总有一点障碍。障碍来自对比。最强大的对比者，是绿茶。
2016-01-19
  • 10月19日，紫砂、青花、青瓷以及书画陶刻等展品300多件在宜兴徐悲鸿纪念馆展览。来自江西景德镇、浙江龙泉、福建武夷山的300多名文化艺人和爱好者齐聚，展开“茶壶同誉”主题活动，跨越四省四市，促进“江南壶茶文化圈”的常态交流。
2016-01-08
  • 紫砂壶长久以来，即被人们推崇为理想的注茶器。它优良的使用功能，在明清两代的文献中即有所记载。明清两代人们认为茶壶之所以“黜银锡及闽豫瓷，而尚宜陶”，是由于紫砂壶能发出茶之色、香、味，并且既不夺香，又煮熟汤气。关于“越宿不馊”的说法也有其一定的道理。
2015-01-29


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