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 福建首届采茶节在建阳举办 为期一个月
来源:中国茶叶门户网
时间:2014-04-09文章浏览次数:1930

 

  自26日起,为期一个月的福建首届采茶节在建阳举办。本次采茶节主要展示生态茶园采摘等一系列茶文化活动,来自海内外的嘉宾共300多人参会。参观生态园,来宾体验采茶、制茶,品茶,人们亲身感受了一次茶文化。“第一次采茶发现要眼快、手快,真是不易呀”来宾范小姐说道。

  茶园中的道路上30名统一装束的鼓手擂响了采茶的春鼓,几十名身穿各色服装、腰系茶篓、头戴红色遮阳帽的采茶姑娘,散落在一行行绿茶间,就像万绿之中盛开的朵朵红花分外显眼。走进茶园,只见姑娘们一双双巧手上下翻飞,熟练地从茶树上采摘下一芽一叶的上好茶青,抛进身边的茶篓里。

  据介绍,生态园里有福云6号、黄旦等多个品种,27日开采的福云6号是园中首批开茶的茶青,要比普通的茶叶提早10天。

  “我16岁接触茶叶,21岁开始制作茶叶,至今50多年。”高级农艺师孙庆春老师傅介绍说,“传统方法制作茶叶,采回来的茶青要经过日光萎凋、室内萎凋、并筛、烘干等多道工艺,这样制作出来的手工茶,观感、手感以及口感都更好,是机制茶无法比拟的。”在制茶的厂区内,刚采下的茶青,被工人均匀地撒在竹匾里,迅速晾晒在太阳下。

  记者从福建省农业部门了解到,2012年,福建茶叶总产量达32万吨,毛茶产值150亿元,均居全国第一位,福建省涉茶人数超过300万人。但是作为茶叶大省的福建,生态茶的发展步伐并不快。

  有关茶叶专家看来,福建的最大优势就是生态,并素有“茶树良种王国”之称,无性系良种茶园面积比例达95%以上,为发展生态茶业奠定了良好基础。福建农科院专家称,全球有机食品市场正以年均20%至30%的速度增长。广阔的市场前景,让越来越多的生产者走上有机生产之路。

  “对未来我们充满信心。”与会的福建正和武夷生态农业发展有限公司严章瑜总经理说,未来将致力于打造以生态茶园种植、新品种茶树母本源栽培、科研机构、加工生产和市场、品牌推广为一体的茶业龙头企业,具有特色农业产业化为基础的综合性示范园区及高端度假区。


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